LE MANI
DIETRO
OGNI
PIATTO

Tríada by Neuma nasce dopo oltre 10 anni di lavoro e un percorso attraverso il Mediterraneo.
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La chef e il suo team, formati in cucine stellate Michelin, costruiscono una proposta in cui l’amore per la cucina, il profondo rispetto per il prodotto e la tecnica si incontrano.
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Una cucina mediterranea contemporanea che evolve con la stagione e si esprime con sottili sfumature di radice sudamericana.
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Ogni piatto è il riflesso di un percorso, di un team e di una passione condivisa per il mestiere.

VUELVE A SABOREAR
LA TRADICIÓN

Triada es una experiencia gastronómica íntima que celebra la cocina mediterránea de siempre, en un espacio acogedor y para pocos.
Una mesa compartida, platos continuos y el sabor de estar en casa.